はちみつ入りバターライス
蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144
ビーフストロガノフやクリームシチュー、カレーにも合う、ふっくら美味しいバターライスです。
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフ一緒に食べるご飯を作りました。はちみつを使うので、ふっくらと美味しく炊けます。
はちみつ入りバターライス
ビーフストロガノフやクリームシチュー、カレーにも合う、ふっくら美味しいバターライスです。
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフ一緒に食べるご飯を作りました。はちみつを使うので、ふっくらと美味しく炊けます。
作り方
- 1
米を洗ってザルに空け、水けを切っておきます。
- 2
鍋で玉ねぎとバターを炒め、玉ねぎが透き通ったら1を加えて1、2分サッと炒めて火を止めます。
- 3
2に水とはちみつを入れて混ぜ合わせ、蓋をして20分ほど浸水させます。
- 4
3をそのまま火にかけ、沸騰したらごくごく細い火にして15分炊きます。
- 5
火を止め、10分間蒸らし、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせます。パセリを載せて出来上がりです。
- 6
ビーフストロガノフ(レシピID:18688354)と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
ステップ3が終わったら、炊飯器に移して浸水、その後普通に炊いてもＯＫです。
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