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ピーマンとパプリカの甘酢きんぴら
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ピーマンとパプリカの甘酢きんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとパプリカの甘酢きんぴら

ニコニコ食べよう
ニコニコ食べよう @cook_40040037

お酢の入っているさっぱりきんぴらです。ごはんのおかずにもお弁当のおかずにもいいですよ~♫
このレシピの生い立ち
ミツカンの調味酢を買ったので、きんぴらに合いそうだと思って作りました。

お酢の入っているさっぱりきんぴらです。ごはんのおかずにもお弁当のおかずにもいいですよ~♫
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ミツカンの調味酢を買ったので、きんぴらに合いそうだと思って作りました。

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ピーマンとパプリカの甘酢きんぴら

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お酢の入っているさっぱりきんぴらです。ごはんのおかずにもお弁当のおかずにもいいですよ~♫
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ミツカンの調味酢を買ったので、きんぴらに合いそうだと思って作りました。

お酢の入っているさっぱりきんぴらです。ごはんのおかずにもお弁当のおかずにもいいですよ~♫
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ミツカンの調味酢を買ったので、きんぴらに合いそうだと思って作りました。

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材料

  1. ピーマン 4こ
  2. パプリカ(赤、黄) 1/4こずつ
  3. サラダ油(炒め用) 小さじ1.5
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆ミツカン カンタンいろいろ使えま酢 大さじ3
  7. ごま・かつおぶしなど 好みの量
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作り方

  1. 1

    千切りにしたピーマンとパプリカを、サラダ油を熱したフライパンかお鍋で炒めます。

    • ピーマンとパプリカの甘酢きんぴら作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回ったら☆の調味料をいれ、弱めの中火で汁気がなくなるまで炒め煮にします。

  3. 3

    ごまや鰹節など好みのものをふりかけて出来上がりです♫

コツ・ポイント

今回はミックスで作りましたが、ピーマンだけパプリカだけなど手持ちの野菜に応じて作ってください(*^_^*)

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ニコニコ食べよう
ニコニコ食べよう @cook_40040037
2013/06/24 00:14に公開
神奈川県に住んでいます。食べること、食べ物のことを考えることが大好きです♪よろしくおねがいいたします(*´꒳`*)ノ
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