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ズッキーニのお味噌汁。
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ズッキーニのお味噌汁。-レシピのメイン写真

ズッキーニのお味噌汁。

みやきち☆
みやきち☆ @cook_40185212

とろとろになったズッキーニの優しい味のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたくさんあったので、お味噌汁に入れてみました。
ズッキーニがとろとろになって、まるでへちま!懐かしいへちまのお味噌汁を思い出しました(*^.^*)

とろとろになったズッキーニの優しい味のお味噌汁です。
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ズッキーニがたくさんあったので、お味噌汁に入れてみました。
ズッキーニがとろとろになって、まるでへちま!懐かしいへちまのお味噌汁を思い出しました(*^.^*)

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みやきち☆
みやきち☆ @cook_40185212

とろとろになったズッキーニの優しい味のお味噌汁です。
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ズッキーニがたくさんあったので、お味噌汁に入れてみました。
ズッキーニがとろとろになって、まるでへちま!懐かしいへちまのお味噌汁を思い出しました(*^.^*)

とろとろになったズッキーニの優しい味のお味噌汁です。
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ズッキーニがたくさんあったので、お味噌汁に入れてみました。
ズッキーニがとろとろになって、まるでへちま!懐かしいへちまのお味噌汁を思い出しました(*^.^*)

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材料

3人分
  • ズッキーニ 半分
  • 絹ごし豆腐 1/3丁
  • えのき 半分
  • だし 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは0、5センチの厚さに
    えのきは1/3の長さに
    お豆腐はさいのめに切る。

  2. 2

    1の具を入れお味噌汁を作るだけ!

    • ズッキーニのお味噌汁。作り方2写真

コツ・ポイント

ズッキーニがとろとろになるまで煮てくださいね♪

私は、ブラウンえのき、合わせ味噌を使いました。

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みやきち☆
みやきち☆ @cook_40185212
2013/07/08 00:39に公開
宮古島出身、がちまやー(くいしんぼ)のみやきち☆です。おいしいもの大好き!それが簡単にできるとさらにハッピー!(*´∀`*)大好きな息子2人と旦那さんの元気を作るため日々奮闘中です。モットーは、一期一会!!
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき ズッキーニ 絹ごし豆腐 味噌

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