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青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)
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青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)-レシピのメイン写真

青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

簡単でさっぱり美味しいですよ〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
個人的には梅和えの方が好きですが、梅が苦手でも食べれるし、ゴマをたくさんとれるし、何と言っても簡単です！

簡単でさっぱり美味しいですよ〜( ^ω^ )
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個人的には梅和えの方が好きですが、梅が苦手でも食べれるし、ゴマをたくさんとれるし、何と言っても簡単です！

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青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

簡単でさっぱり美味しいですよ〜( ^ω^ )
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個人的には梅和えの方が好きですが、梅が苦手でも食べれるし、ゴマをたくさんとれるし、何と言っても簡単です！

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材料

3人分
  • 鶏ササミ 2本
  • 青梗菜の茎の部分 小4本
  • 梅昆布茶 小さじ1
  • すりごま白 大さじ2
  • 日本酒 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ササミに日本酒を振りかけて、軽くラップして、500Wで1分チン。ひっくり返してもう一度1分チン。水で洗い、粗熱をとる。

    • 青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)作り方1写真
  2. 2

    青梗菜を1cmくらいに切り、沸騰したお湯で2分茹でる。冷水に浸して粗熱を取る。

    • 青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)作り方2写真
  3. 3

    ボールに水をよく拭き取った青梗菜の茎と鶏ササミを入れて、梅昆布茶、すりごま、塩を入れてよく混ぜたら、出来上がり！

    • 青梗菜と鶏ササミの梅昆布茶和え(^-^)作り方3写真

コツ・ポイント

青梗菜の茎は茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので、気をつけてくださいね。鶏ササミは茹でるよりレンジでチンの方がもちもちして美味しいです！

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/01/09 21:00に公開
おにぎり大好きです❤️
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このレシピのキーワード

こぶ茶 チンゲンサイ ささみ 日本酒

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