【基本のミートソース】簡単おこちゃま味☆
＊きみちゃん＊ @cook_40182987
大人からこどもまで大好きな味☆
小分けにして冷凍保存すると便利です！
このレシピの生い立ち
こどもの頃から食べてきた、母の味です♪
つわりの頃にトマト味しか食べられなくなって、お世話になりました（笑）
【基本のミートソース】簡単おこちゃま味☆
大人からこどもまで大好きな味☆
小分けにして冷凍保存すると便利です！
このレシピの生い立ち
こどもの頃から食べてきた、母の味です♪
つわりの頃にトマト味しか食べられなくなって、お世話になりました（笑）
作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・きのこ(今回はひらたけ)をみじん切りしておく
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- 2
オリーブオイル、にんにく、ひき肉を入れて、火にかける
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- 3
肉の色が変わったら、1を入れる
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- 4
たまねぎの色が透明になったら、トマト缶、ローリエ、コンソメキューブを入れる。空いたトマト缶に水を入れて、残さず入れる
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- 5
10〜15分ほど煮込んだら、ケチャップを加え、煮詰める
- 6
煮詰まったら、塩こしょうで味を整えて完成☆
しばらくおくと、味が馴染みます！ -
- 7
【基本】茹でたパスタにのせ、お好みで粉チーズをたっぷりかけて、召し上がれ〜〜！
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- 8
【アレンジ】レンチンしたじゃがいもに、ミートソースとチーズをのせて、オーブンかトースターで焼く☆
じゃがいもグラタンに♪ -
コツ・ポイント
しっかり煮詰めてください！
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いろんな料理に♪♪基本のミートソース♡♡ いろんな料理に♪♪基本のミートソース♡♡
色んな料理に応用できる定番のミートソースです♪冷凍保存も可能なので、たくさん作って冷凍しておけばすぐに使えて便利♡♡
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