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大豆ピューレそうめん
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大豆ピューレそうめん-レシピのメイン写真

大豆ピューレそうめん

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

とっても濃厚なのに、後味さっぱり♪そうめんにとっても良くあうタレです。

このレシピの生い立ち
大豆ピューレを使った、麺類を作りたくて考えました。

とっても濃厚なのに、後味さっぱり♪そうめんにとっても良くあうタレです。

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大豆ピューレそうめん

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

とっても濃厚なのに、後味さっぱり♪そうめんにとっても良くあうタレです。

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材料

3人分
  • ★大豆ピューレ 大さじ4
  • ★かあちゃんのめんつゆ(レシピID18753399） 30cc
  • ★すりゴマ 大さじ3
  • ★水 30cc
  • そうめん 3束
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作り方

  1. 1

    お好みの具材を準備して下さい。

  2. 2

    そうめんは、たっぷりの熱湯で茹でて、氷水にとり冷やしておきます。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて、つけダレを作ります。

  4. 4

    ①②を器に盛り、③をつけていただきます。

コツ・ポイント

お好みですが、そうめんはやや固めがおすすめです。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/07/02 23:48に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

そうめん 大豆

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