大豆ピューレそうめん
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
とっても濃厚なのに、後味さっぱり♪そうめんにとっても良くあうタレです。
このレシピの生い立ち
大豆ピューレを使った、麺類を作りたくて考えました。
大豆ピューレそうめん
とっても濃厚なのに、後味さっぱり♪そうめんにとっても良くあうタレです。
このレシピの生い立ち
大豆ピューレを使った、麺類を作りたくて考えました。
作り方
- 1
お好みの具材を準備して下さい。
- 2
そうめんは、たっぷりの熱湯で茹でて、氷水にとり冷やしておきます。
- 3
★を混ぜ合わせて、つけダレを作ります。
- 4
①②を器に盛り、③をつけていただきます。
コツ・ポイント
お好みですが、そうめんはやや固めがおすすめです。
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