トマトのまるまる焼き
トロっととけたチーズと中から溢れ出してくる具材がマッチして美味♡
このレシピの生い立ち
トマトを丸ごと余すことなく食べたいなと思って思いつきで創作料理が結構、美味しかったのでϵ( 'Θ' )϶
トマトのまるまる焼き
トロっととけたチーズと中から溢れ出してくる具材がマッチして美味♡
このレシピの生い立ち
トマトを丸ごと余すことなく食べたいなと思って思いつきで創作料理が結構、美味しかったのでϵ( 'Θ' )϶
作り方
- 1
豚バラ、玉ねぎ、トマトを用意します!
- 2
マヨネーズ、塩コショウ、スライスチーズを用意します!
- 3
まず、初めにトマトを切ります!
上のヘタだけをとる感じで♪ - 4
その次に、残ったトマトの中身をスプーンでくり抜きます。
中身だけをくり抜いて外側の部分はなるべく崩さない様にします。 - 5
くり抜かれた外側は、水できちんと洗って水分をとっておいてください。
中にキッチンペーパーいれたりして - 6
くり抜いたトマトの中身、豚バラ、玉ねぎは適当に小さく切ってください。
- 7
フライパンにマヨネーズ大1を入れ火にかけます。
- 8
マヨネーズが少しこげてきたら、切った豚バラと玉ねぎとトマトを入れて炒めます。
- 9
トマトの水分がなくなって、豚バラに火が通ったら塩コショウを適量いれます。
- 10
塩コショウを加えたらまた炒めます。
少し味見をして、味が薄かったら好みでマヨネーズを入れてください♪ - 11
味が整ったら火をとめて、トマトに盛り付けしてください。
スプーンで入れるといれやすいですよ♪ - 12
オーブントースターにアルミ箔かクッキングシートをひき、その上にチーズを乗せたトマトを乗せます。
- 13
トマトに乗せたチーズが溶け出して、少しこげがついたら出来上がりです!
コツ・ポイント
私は、「モッツァレラのスライスチーズ」を使いましたが普通の「スライスチーズ」でも十分に美味しいと思います♪♪♪
玉ねぎも豚バラも自分の好みで量を調節できます\(^o^)/
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