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トマトのまるまる焼き
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トマトのまるまる焼き-レシピのメイン写真

トマトのまるまる焼き

ぴとみっち
ぴとみっち @cook_40188735

トロっととけたチーズと中から溢れ出してくる具材がマッチして美味♡

このレシピの生い立ち
トマトを丸ごと余すことなく食べたいなと思って思いつきで創作料理が結構、美味しかったのでϵ( 'Θ' )϶

トロっととけたチーズと中から溢れ出してくる具材がマッチして美味♡

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トマトを丸ごと余すことなく食べたいなと思って思いつきで創作料理が結構、美味しかったのでϵ( 'Θ' )϶

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トマトのまるまる焼き

ぴとみっち
ぴとみっち @cook_40188735

トロっととけたチーズと中から溢れ出してくる具材がマッチして美味♡

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トマトを丸ごと余すことなく食べたいなと思って思いつきで創作料理が結構、美味しかったのでϵ( 'Θ' )϶

トロっととけたチーズと中から溢れ出してくる具材がマッチして美味♡

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トマトを丸ごと余すことなく食べたいなと思って思いつきで創作料理が結構、美味しかったのでϵ( 'Θ' )϶

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材料

1人分
  1. トマト 大or中1個
  2. 豚バラ肉 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. 塩、こしょう 適量
  5. マヨネーズ 大1
  6. スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    豚バラ、玉ねぎ、トマトを用意します!

    • トマトのまるまる焼き作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、塩コショウ、スライスチーズを用意します!

    • トマトのまるまる焼き作り方2写真
  3. 3

    まず、初めにトマトを切ります!
    上のヘタだけをとる感じで♪

    • トマトのまるまる焼き作り方3写真
  4. 4

    その次に、残ったトマトの中身をスプーンでくり抜きます。
    中身だけをくり抜いて外側の部分はなるべく崩さない様にします。

    • トマトのまるまる焼き作り方4写真
  5. 5

    くり抜かれた外側は、水できちんと洗って水分をとっておいてください。
    中にキッチンペーパーいれたりして

    • トマトのまるまる焼き作り方5写真
  6. 6

    くり抜いたトマトの中身、豚バラ、玉ねぎは適当に小さく切ってください。

    • トマトのまるまる焼き作り方6写真
  7. 7

    フライパンにマヨネーズ大1を入れ火にかけます。

    • トマトのまるまる焼き作り方7写真
  8. 8

    マヨネーズが少しこげてきたら、切った豚バラと玉ねぎとトマトを入れて炒めます。

    • トマトのまるまる焼き作り方8写真
  9. 9

    トマトの水分がなくなって、豚バラに火が通ったら塩コショウを適量いれます。

  10. 10

    塩コショウを加えたらまた炒めます。
    少し味見をして、味が薄かったら好みでマヨネーズを入れてください♪

  11. 11

    味が整ったら火をとめて、トマトに盛り付けしてください。
    スプーンで入れるといれやすいですよ♪

    • トマトのまるまる焼き作り方11写真
  12. 12

    オーブントースターにアルミ箔かクッキングシートをひき、その上にチーズを乗せたトマトを乗せます。

    • トマトのまるまる焼き作り方12写真
  13. 13

    トマトに乗せたチーズが溶け出して、少しこげがついたら出来上がりです!

    • トマトのまるまる焼き作り方13写真

コツ・ポイント

私は、「モッツァレラのスライスチーズ」を使いましたが普通の「スライスチーズ」でも十分に美味しいと思います♪♪♪
玉ねぎも豚バラも自分の好みで量を調節できます\(^o^)/

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ぴとみっち
ぴとみっち @cook_40188735
2013/06/18 10:38に公開

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