ロメインレタスは泥がついているのでよく1枚ずつ洗います。

ロメインレタスを一口大にザクザク切ります。りんごは一口大に切ったらレモン汁で和えておきます。(変色防止)

グレープフルーツは頭と尾を切り落とし、皮を切ります。そして一つずつ実を切り離します。

すべてを和えて、フルーツドレッシングやお好みのドレッシングを和えて完成です。