バターを常温に戻してからボウルに入れて泡立て器で練り、砂糖を加えてすり混ぜる。溶いた卵を徐々に加えてさらに混ぜる。

<2>に牛乳を入れて分離しないように混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

滑らかな状態になったら型に入れ、フルーツグラノーラをのせて、180℃のオーブンで20～30分焼く。