ミルク鍋で〆はカルボ♪
あぽももこ @apomomoko
牛乳たっぷりで、シチューよりあっさりだけど、和風鍋より濃厚♪特に〆のカルボリゾットは超オススメです♡
このレシピの生い立ち
牛乳が賞味期限なのに沢山余ってて全部消費したい！冷蔵庫の残り物も出来れば消費したい！寒いから鍋にしたい！
ってことで、こうなって～スープに卵入れたらカルボになるじゃん！めっちゃ旨そうだなって。
またこの鍋やってと言われたので～♪
ミルク鍋で〆はカルボ♪
牛乳たっぷりで、シチューよりあっさりだけど、和風鍋より濃厚♪特に〆のカルボリゾットは超オススメです♡
このレシピの生い立ち
牛乳が賞味期限なのに沢山余ってて全部消費したい！冷蔵庫の残り物も出来れば消費したい！寒いから鍋にしたい！
ってことで、こうなって～スープに卵入れたらカルボになるじゃん！めっちゃ旨そうだなって。
またこの鍋やってと言われたので～♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き、レンジで４～５分加熱。
他の具材を食べやすいサイズに切る。 - 2
スープの材料を全て入れ加熱。
-
- 3
2に1を入れる。
- 4
■〆用
玉ねぎを薄切り。ベーコンを1cm程度に切る。
パスタの場合は茹でておく。 -
- 5
残ったスープに玉ねぎ、ベーコン、にんにくチューブを入れ、玉ねぎに火を通す。
-
- 6
弱火でごはん（パスタ）、チーズを入れ混ぜてチーズを溶かす。
-
- 7
溶いた卵を入れ良く混ぜる。
-
- 8
お好みでパセリ、胡椒をどうぞ。
-
- 9
※記載以外の使用具材⇩
ほうれん草、パプリカ、アスパラ、ミニトマト、人参
コツ・ポイント
〆のカルボは超オススメ～！めっちゃ美味しかったので♪
土鍋だと焦げやすいと思うんでコーティング鍋か、深型ホットプレートがいいかも。
つくれぽ
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