納豆の落とし焼き
麻友星 @cook_40045205
意外と具沢山！サッと食べれちゃうっ!!
このレシピの生い立ち
以前の職場で出ていた納豆の落とし揚げは油で揚げるのですが、上手く揚げれなかったので焼いてみました。1歳5ヶ月の息子にも食べやすいおかずです！
納豆の落とし焼き
意外と具沢山！サッと食べれちゃうっ!!
このレシピの生い立ち
以前の職場で出ていた納豆の落とし揚げは油で揚げるのですが、上手く揚げれなかったので焼いてみました。1歳5ヶ月の息子にも食べやすいおかずです！
アプリでひらく作り方
- 1
ハム、タマネギを納豆と同じ位の大きさに刻む。ヒジキは水につけて戻してからみじん切りにする。人参、長ネギもみじん切りに。
- 2
フライパンに油大さじ1（分量外）入れ、中火で挽き肉を炒める。色がかわったらタマネギ、ヒジキ、人参を炒め、塩コショウする。
- 3
しんなりしたところで火を止め、お皿にうつし、粗熱をとる。
-
- 4
ボウルに納豆、ハム、長ネギ、炒めた具を入れ混ぜ、混ざったら、卵、タレ（醤油）を入れ混ぜ、最後に小麦粉、片栗粉入れ混ぜる。
-
- 5
フライパンに油小さじ1入れ中火であたため、4)のタネをスプーンですくって焼いていく。横に広がるので間をあけながら。
-
- 6
生地がふっくらしてきたら裏返して焼き目がつくまで焼けば完成！
食べる時にお好みで醤油かけて美味しく食べて下さい☆ -
コツ・ポイント
1.具材はお好み野菜を増やしても大丈夫！炒めた後の具で納豆との量を見ながら混ぜる量を加減してください。
2.納豆と醤油の色ですぐ茶色に見えるので火加減みながら焼いてください。
3.醤油を入れずに作って1歳5ヶ月の息子に食べさせています。
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