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めんたい餅チーズグラタン
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めんたい餅チーズグラタン-レシピのメイン写真

めんたい餅チーズグラタン

ふみ乃
ふみ乃 @cook_40124136

簡単にできて、切り餅でお腹いっぱい！ お酒のおつまみにもなります(*^^*) えのきの食感がおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれました(*^^*)

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めんたい餅チーズグラタン

ふみ乃
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簡単にできて、切り餅でお腹いっぱい！ お酒のおつまみにもなります(*^^*) えのきの食感がおいしいですよ！
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材料

2人分
  1. 切り餅 4個
  2. えのき 1袋
  3. 明太子 チューブ2本
  4. バター 適量
  5. ホワイトソース 1缶
  6. 牛乳 150ml
  7. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を2個ずつグラタン皿に入れ、電子レンジで約1分温め、やわらかくします。

    • めんたい餅チーズグラタン作り方1写真
  2. 2

    お鍋にバターを熱し、半分に切ったえのきを炒めます。

    • めんたい餅チーズグラタン作り方2写真
  3. 3

    牛乳とホワイトソースをくわえ、全体が馴染んで沸騰するまで熱したら、グラタン皿の切り餅の上にかけます。

    • めんたい餅チーズグラタン作り方3写真
  4. 4

    明太子(チューブになっているものを使いました)をかけ、

    • めんたい餅チーズグラタン作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで5〜10分、焼き目がつくまで焼きます。

    • めんたい餅チーズグラタン作り方5写真
  6. 6

    完成です！！

    • めんたい餅チーズグラタン作り方6写真
  7. 7

    パリパリのチーズが蓋のように♪

    • めんたい餅チーズグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

ハインツのホワイトソースがオススメです！

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ふみ乃
ふみ乃 @cook_40124136
2017/01/14 13:19に公開

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