棒だらはネットで購入したこちらを使ってます「山形県産食品(株)棒たらカット200g」で検索したら一番上に出てきます

棒たら4切れは水に入れて戻します。

浮いてくるので、小皿を上に置いて、途中水を2-3回変えて1日かけて戻します。

ひじきを水でよく洗います。

油を入れ、人参を入れます。(斜めにカットし2-3mmの細切りにしました)

油揚げを入れて

ひじきを入れます。よく炒め

戻した棒たらを入れますが、煮ているとほぐれやすいので大きめにカットします。

★の調味料を入れ、水をひたひたにし(一応200CCと記載してますが、ひたひたになる量に調節してください)

出汁は、この1袋の中身を使います。

アルミホイルで落し蓋をし、水分が少なくなるまで煮ます。

棒だらが、箸でホロっとなるくらいまで煮込んで

ホロっと棒だらが切れます！

出来上がり〜！
★★★私は多く作るので、残ったら1回分ずつラップで包んで冷凍します。自然解凍でたべれますよ！