パンの耳を食べやすい大きさに切る。

天ぷら用トレイに牛乳、卵を入れ箸でかき混ぜる。

１のパンの耳を浸す。
返しながら、液をしみこませる。

フライパンを熱し、サラダ油を敷く。卵液をしみ込ませたパンの耳を焼き、塩とガーリックパウダーを振る。