鍋に小倉あんと水を入れて、泡立て器であんこを水となじませるようにほぐす。

あらかたなじんだら、火をつけおしるこをかき混ぜながら温める。グツグツしてきたら、火を弱めてお好みに煮詰めて出来上がり！

餅は、包丁、キッチンバサミ等で1/2-1/8くらいのひとくちサイズにカット。

餅は、耐熱容器にかぶるくらい水(材料外)を入れて、餅を入れて、600w1分30秒チン。箸で押してやわらかければok。

かたかったら、少しおいて10秒チン追加。好みのやわらかさまでチン。

くちなおしに漬物・塩こぶなどあるといいね。