砂糖を使わず簡単に美味しいおしるこの出来上がりこのレシピの生い立ち母から伝授のおしるこです
お鍋に作る杯数分のお湯を沸かします(2杯分作るならお碗2杯)
＊汁が多すぎるとお餅が見えなくてしまったりヘビーになってしまうのでお碗半分ちょっとくらいが目安(我が家わ!)
ゆであずきの缶を開けて小豆を鍋に投入し煮立てるあずきの量はお好みの濃さ＊ちょっと薄い?くらいが最後まで食べやすいょ
お餅をトースターで焼きます
お碗に焼けたお餅を入れて、おしるこを盛れば完成
我が家流は、お汁は程々、ちょっと薄めの方が一杯美味しく食べれます砂糖不使用ですがゆであずきの甘さで程よい甘さが出ます
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