ヨーグルト風味のポテトサラダ

Name: ヨーグルト風味のポテトサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プレーンヨーグルト 200g; スモークサーモン 40g; じゃがいも 2個; ゆで卵 2個; きゅうり 1/2本; 塩 適量; バゲット 適宜; 塩 少々; こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ1; 粒マスタード 小さじ1

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ヨーグルトの酸味でさわやか風味

ヨーグルト風味のポテトサラダ

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ヨーグルトの酸味でさわやか風味

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材料

2～3人分

プレーンヨーグルト 200g
スモークサーモン 40g
じゃがいも 2個
ゆで卵 2個
きゅうり 1/2本
塩適量
バゲット適宜
A
塩少々
こしょう少々
B
マヨネーズ大さじ1
粒マスタード小さじ1

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作り方

1

ヨーグルトは冷蔵庫で約3時間水きりをする。
2

じゃがいもはひと口大に切って耐熱性の器に入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱し、Aをふって粗くつぶす。
3

スモークサーモンは食べやすく切り、きゅうりは薄い輪切りにして塩もみをし、ゆで卵は粗く刻む。
4

②に③、①、Bを加えて混ぜ合わせる。お好みでバゲットにのせていただく。
5
▼レシピ開発
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コツ・ポイント

ボウルにのせたザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、冷蔵庫で水きりをしましょう。

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つくれぽ

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2025/08/25 01:25に公開

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