キャベツと明太子の中華風炒め
明太子の味がしっかりしていて、キャベツの甘味をひきたてます。
このレシピの生い立ち
キャベツが甘く、大量に食べられます!
作り方
- 1
明太子(冷蔵保存だと簡単です)を１センチ間隔に切る。
- 2
キャベツは粗めの千切りに切る。
- 3
フライパンでキャベツを炒め、軽く塩コショウをする。
- 4
キャベツが少ししなっとしたら、明太子を投入。
- 5
酒、醤油、シャンタンを入れ、火が通ったら完成!
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コツ・ポイント
明太子は冷凍保存しておけば、いつでも使えるし、切る時も楽です。
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