大根は皮をむいていちょう切りに、豚肉は一口大に切っておく。(我が家は脂身が苦手な人がいるので豚コマを使用しています。)

鍋に水と粉末だし大根を入れて火にかける

大根に火が通ったら豚肉を入れる。

ひと通り火が通ったら調味料を全て入れ、リードクッキングペーパーを上に落としぶたとして置き煮込む