簡単☝フライパンでキッシュ☆
パイ生地なしのお手軽＆ヘルシーに☝
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずお手軽にキッシュを作りたくて(*^^*)♬
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さめの短冊切りにして、レンジで2分半加熱し、粗熱を取っておきます
- 2
玉ねぎは薄めのスライスに、しめじとブロッコリーは小さめの小房に分けて、ミニトマトは1個を1/6カットくらいにしておきます
- 3
フライパンにオリーブ油、マヨネーズを熱し、玉ねぎ⇨しめじ⇨ブロッコリーの順に炒めていき、最後にじゃがいも加え火を止めます
- 4
☆の材料を順に混ぜ合わせ卵液を作ります
(この時顆粒シチューがダマにならないように少しだけ牛乳を温めるといいです☝) - 5
具材の上からミニトマトとチーズを散らし、4の卵液をフライパンのふちの方から流し入れます
- 6
フライパンに蓋をし弱火で20分加熱して、卵液がぷるぷるしなかったら完成です‼
カットしてケチャップなどを添えてどうぞ♬
コツ・ポイント
今回冷蔵庫にスライスチーズしかなかったので使用しましたが、ピザ用チーズや粉チーズなどお好みのチーズでしあげてください(*^^*)☝
コーヒーフレッシュは生クリームの代わりにコクを出そうと思って加えましたが、なくてもいいと思います。
つくれぽ
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