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濃厚！マンゴーアイス♡
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濃厚！マンゴーアイス♡-レシピのメイン写真

濃厚！マンゴーアイス♡

はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

マンゴーを食べているような濃厚なアイスクリームです♪(ﾟ▽^＊)ﾉ⌒☆

このレシピの生い立ち
マンゴー大好きな私…。夏も本番ということで、濃厚なアイスが食べたい！と思い、作りました♡

マンゴーを食べているような濃厚なアイスクリームです♪(ﾟ▽^＊)ﾉ⌒☆

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マンゴー大好きな私…。夏も本番ということで、濃厚なアイスが食べたい！と思い、作りました♡

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はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585

マンゴーを食べているような濃厚なアイスクリームです♪(ﾟ▽^＊)ﾉ⌒☆

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マンゴー大好きな私…。夏も本番ということで、濃厚なアイスが食べたい！と思い、作りました♡

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マンゴー大好きな私…。夏も本番ということで、濃厚なアイスが食べたい！と思い、作りました♡

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材料

  • ●卵黄 1個
  • ●砂糖 30g
  • マンゴーピューレ 300ｇ
  • 生クリーム 150cc
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作り方

  1. 1

    湯銭にかけながら、●を合わせて、もったりするまで混ぜる。

  2. 2

    生クリームを8分立てまで泡立て、マンゴーピューレと一緒に①に加えて混ぜる。

  3. 3

    1度裏ごしする。
    容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

裏ごしをすることで滑らかになります♬

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はるかぴーや
はるかぴーや @cook_40042585
2013/07/16 03:24に公開
兵庫県にすむ大学❷回生です♡*最近多忙でクックさぼりぎみです(^^;;皆さんの美味しいレシピに感謝です❤関西倶楽部❤NO57学生同盟❤NO77ジュニア野菜ソムリエ
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム マンゴー 卵黄

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