ウィンナーは、切り目を入れてフライパンで焼いておく。軽く塩胡椒。

野菜を細かく切り、フライパンに油大さじ1を入れて野菜、○のニンニクを炒める。

２にご飯を入れ、※の調味料を入れて炒める。

卵と牛乳、塩コショウをよく溶く。熱した別の鍋またはフライパンを熱して油大さじを入れ、卵を流しいれる。

卵の上に３のご飯、１のウィンナーを乗せて、出来上がり。
鍋のまま出して取り分けていただく。