豆腐の水切りをします。上のフタ部分に包丁で切込みを入れて逆さまにすると水が切れます♪２０分程そのまま☆

水が切れたら容器から出しキッチンペーパーで水分を拭き取り、横半分に切る。
さらに半分を四等分に切る。

豆腐に塩・胡椒をふります。
豚肉を広げお豆腐に巻いていきます。

フライパンに油をしきお肉の巻き終わりを下にして並べます。
豚肉に火が通るまで返しながら焼いていきます。

タレを作ります。
ボウルに醤油・砂糖・にんにくのすりおろしを入れ良く混ぜ合わせておく。

豚肉に火が通ったタレを加えます。優しく転がしながら、タレを絡めていきます。

照りが出てきたら出来上がりです☆