まずお湯を沸騰させ、ササミを２～３分茹でます。その間に、長ネギを２cmくらいの長さで白髪ネギにします♪

ササミが茹であがったら火を止めて、５分ほど余熱で火を通します。

ザーサイはみじん切りにして、切った長ネギといっしょにボウルへ！

５分程置いたササミはザルなどにあけ、祖熱がとれたら細かくさいてボウルに入れていきます♪

ササミをすべて入れ終わったら、混ぜながら★を入れて完成です！味の調節はお好みで(´,,•ω•,,)♡