HMブルーベリー&クリームチーズスコーン
ブルーベリーとクリームチーズは相性抜群！
HM使用で生地作りまで10分
朝食、プレゼントにも
このレシピの生い立ち
またまた採れたてのブルーベリーをいただいたので。今回はクリームチーズと一緒に。フレッシュブルーベリー最高！使うバターにより、しっとりスコーンとサックリスコーンに。是非、違いも楽しんで下さい。
HMブルーベリー&クリームチーズスコーン
ブルーベリーとクリームチーズは相性抜群！
HM使用で生地作りまで10分
朝食、プレゼントにも
このレシピの生い立ち
またまた採れたてのブルーベリーをいただいたので。今回はクリームチーズと一緒に。フレッシュブルーベリー最高！使うバターにより、しっとりスコーンとサックリスコーンに。是非、違いも楽しんで下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに※を入れゴムベラでさっくり混ぜる。
ポロポロ状態でOK。普通のバター使用の時は ID18415244 参考に。 -
- 2
ブルーベリー加えさっくり混ぜ、クリームチーズも加えゴムベラで適当な大きさに分けながらさっくり混ぜる。ベリー潰さないでね。
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- 3
大きめにラップ敷き、生地のせる。ラップで包み、厚さ2㎝位の丸型に成形する。
手を汚さずに成形できます。 -
- 4
こんな感じにまとまります。
ラップで包み、冷蔵庫で1時間位寝かす。生地落ち着き、カットしやすくなります。 -
- 5
6等分に切り分ける。180度に温めたオーブンで約20分焼く。温度、時間は機種により調整して下さい。
-
- 6
焼き上がり〜♡
スコーンは厚みがある方がオススメです。成形時気をつけて。
-
- 7
今回はしっとり系のスコーンが食べたかったのでチューブでバター1/3を使用。
クリームチーズはキリ。1個18g×3個使用。 -
- 8
ブルーベリーのみのスコーンはこちら。
話題入りレシピです。
ID18415244
バターを使用した時の手順もご参考に。 -
- 9
冷凍保存もOK。
1つずつラップに包み、チャック式の袋に。
食べるときは、自然解凍又はレンジで軽く温める。温め過ぎ注意。 - 10
定番のスタバ風チョコスコーンも是非お試しください。
ID20438164
いろいろなスコーンご紹介してます。 -
- 11
ブルーベリーを使ってチーズケーキを。ID18803238話題入りレシピ。冷凍保存もOK。プレゼントにも。
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- 12
2016.10.2ブルーベリースコーン人気検索No.1☆感謝☆
コツ・ポイント
サックリスコーンが食べたい時はバターで。冷蔵庫で生地を寝かすとよりさっくりな焼き上がりに。ベリーを混ぜる時は、潰さないよう優しく。キリのクリームチーズ使用の時は混ぜながら切り分け（4等分位に）OK。前もって切り分けなくても、スボラ作戦で。
つくれぽ
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