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手作り簡単★マヨネーズ
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手作り簡単★マヨネーズ-レシピのメイン写真

手作り簡単★マヨネーズ

たねぶー
たねぶー @cook_40142249

簡単、無添加、おいしいマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
全卵だとあわだてが大変だけど、卵黄だけだと少しふわっと感にかけるから、卵白を半分にしたら全卵よりはかき混ぜが楽になるかなと。

簡単、無添加、おいしいマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
全卵だとあわだてが大変だけど、卵黄だけだと少しふわっと感にかけるから、卵白を半分にしたら全卵よりはかき混ぜが楽になるかなと。

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たねぶー
たねぶー @cook_40142249

簡単、無添加、おいしいマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
全卵だとあわだてが大変だけど、卵黄だけだと少しふわっと感にかけるから、卵白を半分にしたら全卵よりはかき混ぜが楽になるかなと。

簡単、無添加、おいしいマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 卵黄 1個
  2. 卵白 1/2個
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 酢 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ7(120ml)
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作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料をいれて、よくまぜる。

  2. 2

    サラダ油を少しずついれて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

1歳の娘がマヨネーズに、なぜか反応。できれば、無添加で優しい味のマヨネーズが作りたくて。

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たねぶー
たねぶー @cook_40142249
2013/10/09 12:08に公開

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