にんじんと蕪の葉は２，３センチに小さく切る。にんじんは茎部分は煮ても固いので除く。

厚手鍋またはフライパンに材料全部を入れ火にかける。

ふつふつしてきたら一混ぜし、蓋をして弱火で蒸し煮する。

葉が柔らかく煮え、味を調えたら、蓋を取り、水分をとばすように強火で加熱、完成です！

大根の葉でもＯＫです。