オシャレなイタリアン素麺♡
laniyuki @cook_40053333
おもてなしにもどうぞ！意外と簡単なんですコレが(笑)カラフルで見た目にも楽しめる1品です♡(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので、ちょっと変わったものを作ってみたかった(笑)意外と簡単ですよ！(*^▽^*)
オシャレなイタリアン素麺♡
おもてなしにもどうぞ！意外と簡単なんですコレが(笑)カラフルで見た目にも楽しめる1品です♡(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので、ちょっと変わったものを作ってみたかった(笑)意外と簡単ですよ！(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。ほうれん草は軽く茹でておく。（ラップに包みレンジで1分加熱でもＯＫ）茹でたら2～
cm幅にカット。 - 2
しめじはほぐし、鶏むね肉はお好みの大きさに切っておく。赤パプリカ、玉ねぎは乱切りに。
- 3
プロセスチーズはサイコロ状に小さくカットすると見た目が可愛いです。ゆで卵は少し深めのお皿に入れフォークで潰しておく。
- 4
フライパンにオリーブオイル少々を熱し、鶏肉を炒める。火が通ってきたら、玉ねぎ赤パプリカの順で投入し炒める。
- 5
最後にほうれん草としめじも投入し☆で味付ける。
- 6
そうめんを茹で、お湯を切る。温かいままでＯＫ。
- 7
茹であがった温かいそうめんの上に5のソースをかけ、ゆで卵とプロセスチーズをトッピングして出来上がり♡(*´▽｀*)
コツ・ポイント
〇赤ワインビネガーかレモン汁を入れる事で、夏っぽくさっぱりした味になります♪
〇ゆで卵は深めのお皿に入れてフォークで潰すと簡単に細かい飾りにピッタリのゆで卵が出来ます♡
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