☆茄子の味噌ひき肉のせ☆
つぼみの @cook_40154439
味噌ひき肉！茄子との相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の定番メニューです。
夏になり茄子が取れると
このメニューが我が家に登場します。
美味しいです。o(^-^)o
☆茄子の味噌ひき肉のせ☆
味噌ひき肉！茄子との相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の定番メニューです。
夏になり茄子が取れると
このメニューが我が家に登場します。
美味しいです。o(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分に切って
水にさらす。
茄子に飾り包丁を付け
フライパンに弱火で
両面を蒸し焼きに。 - 2
ひき肉は油を
ひかないで炒める。
ひき肉の油がでたら
フライパンを浮かせ
キッチンペーパーで
吸い取る。 -
- 3
ひき肉の油が取れたら
☆調味料を入れ
片栗粉を
少し加え
味を整えます。 - 4
焼けた茄子の上に
ひき肉味噌をのせ
カイワレを真ん中に
飾り完成です。 - 5
なつき☆ミさんから
レポ頂き献立掲載
して頂きました❤
素敵献立に感激です
有り難うございます
o(^-^)o❤ -
- 6
クック1715L1さん
からレポ頂きました
忙しい朝から作って頂き
感激です❤
有り難うございます
(^^)❤ -
コツ・ポイント
茄子は少し多めの油で両面
焼き上げる。
ひき肉は油をキッチンペーパーで
取らないと仕上がりが油っぽいので
面倒でも取って下さい。
つくれぽ
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