クランベリーとクリームチーズの白パン
＊さらさ＊ @cook_40050565
クランベリーとクリームチーズをたっぷり包んだ、ふんわりミルキーなおやつパン。
このレシピの生い立ち
乙女なパンもたまにはいいよね(｡-_-｡)
クランベリーとクリームチーズの白パン
クランベリーとクリームチーズをたっぷり包んだ、ふんわりミルキーなおやつパン。
このレシピの生い立ち
乙女なパンもたまにはいいよね(｡-_-｡)
アプリでひらく作り方
- 1
クランベリーは湯戻しし、水分を拭き取っておく。
- 2
○△以外の材料をこねる。まとまってきたら、○も一緒にこね上げる。
-
- 3
きれいに丸め、2倍大になるまで1次発酵させる。
-
- 4
生地ができたら、6分割し、ベンチタイム15分。
△を混ぜ合わせ、6等分しておく。 -
- 5
生地を丸く伸ばし、△を包んでしっかり閉じる。
-
- 6
天板にのせ2次発酵させる。
-
- 7
粉をふり、170度のオーブンで5分、150度に下げて8～10分焼成。
-
- 8
ふわんふわんな焼き上がり〜
中には甘酸っぱいクランベリーチーズがたっぷり♡ -
コツ・ポイント
焼成時間と温度はオーブンによって調節してください。
粗熱が取れたら、乾燥させないようにしてくださいね。
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