簡単♪具だくさんのあんかけ焼きそば♡
おうちで簡単にあんかけ焼きそばを☆
我が家は野菜をたっぷり入れます♡
野菜を切って、調味料を合わせて炒めて完成～♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんでよくあんかけ焼きそばを頼みますが、お家でも好きな具材で作れたらと思い、何度か作ってこうなりました♪
酢が好きなので、途中からからし酢をかけて食べます♡
我が家は冷凍のえびや中華ミックスをストックしているので、便利で簡単ですよ～☆
簡単♪具だくさんのあんかけ焼きそば♡
おうちで簡単にあんかけ焼きそばを☆
我が家は野菜をたっぷり入れます♡
野菜を切って、調味料を合わせて炒めて完成～♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんでよくあんかけ焼きそばを頼みますが、お家でも好きな具材で作れたらと思い、何度か作ってこうなりました♪
酢が好きなので、途中からからし酢をかけて食べます♡
我が家は冷凍のえびや中華ミックスをストックしているので、便利で簡単ですよ～☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと白菜を食べやすい大きさに切る。
■の材料をよく混ぜ合わせておく。
焼そばの麺をレンジで20秒くらい加熱する。 - 2
フライパンを2つ使用！
1つはごま油をひいて焼そばの麺を焼く。
1つはサラダ油をひいて、強火で★の冷凍物から炒める。 - 3
麺は押しつけながら両面をカリカリに焼いて火を止める。
★の具は強火でサッとよく炒め、■を加えてさらに加熱します。 - 4
白菜がしんなりしてきたら、塩コショウで味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで炒める。
- 5
お皿に焼きそばの麺を盛り、あんかけの具をのせたら完成♡
お好みで酢やからしをどうぞ♪ - 6
☆2013.8.12☆
「あんかけ焼きそば」の人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます♪ - 7
☆2013.9.2☆
「具だくさん」の人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます♪ - 8
☆2014.1.5☆
話題入りしました♬つくれぽ下さった方、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
味付け用の調味料を混ぜておけば、強火で調理していてももたついたり、焦げ付くこともなくサッと味付けが完了します♪
焼きそばの麺はレンジで加熱すると、やわらかくなって水を足さなくてもほぐれやすいですよ☆
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