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mikachis @cook_40178847

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(小さめに) 少量
  • キャベツ(千切り) 1/5玉
  • *その他好きな野菜 *
  • 例)もやし・ニラ・人参等 少量
  • 塩コショウ 少々
  • *生地作り *
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 小麦粉 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • *トッピング *
  • マヨネーズ 適量
  • お好みソース 適量
  • 青のり(なくてもok) 少量
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作り方

  1. 1

    食材の事前準備&生地作りをします。
    肉→野菜→塩コショウで、サッと軽く炒めたら一度取り出します。

  2. 2

    大きめのフライパンがある方は、油をひき生地を流し込み軽く焼きます。炒めた野菜を円の半分に置き包み込みます。

  3. 3

    小さめのフライパンの方は、炒めた野菜の上にかぶせるようにひくと良いです♪

  4. 4

    あとはソース・マヨネーズ・青のり等トッピングして完成です♪

    • *パッとキャベツ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

生地作りの時にマヨネーズを入れると卵がふわふわになります♪柔らかくなるので、小麦粉+水で調整して下さい。

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mikachis
mikachis @cook_40178847
2013/06/21 12:22に公開

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