キャベツのピクルス風
酢と水と砂糖と塩を３：１：０．５：０．５に
バジル、一味、黒コショウを３振りずつ。
このレシピの生い立ち
ピクルスが食べたくて！
作り方
- 1
キャベツは荒めの千切りにする。
- 2
深さのある耐熱容器にキャベツと米酢、水、砂糖、塩、カイエンペッパー、バジル、黒コショウを入れる。
- 3
皿にラップをかけて、500wで60秒。
- 4
レンジから皿を取り出し、ラップを外したら、中身をよくかき混ぜる。
- 5
味見し、味をととのえたら完成！
コツ・ポイント
キャベツの量が増えたら加熱時間も様子を見ながら少しずつ増やして。
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