お気楽に塩ちゃんこ味のひとり鍋

お気楽に塩ちゃんこ味のひとり鍋-レシピのメイン写真

お気楽に塩ちゃんこ味のひとり鍋

もちうさたん @cook_40135692

ちっちゃい土鍋で作る1人用のちゃんこ鍋です。
このレシピの生い立ち
一人の夜にテレビを見ながらのんびり食べられる鍋を作りたくて(´∂υ∂`)

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一人の夜にテレビを見ながらのんびり食べられる鍋を作りたくて(´∂υ∂`)

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もちうさたん @cook_40135692

ちっちゃい土鍋で作る1人用のちゃんこ鍋です。
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一人の夜にテレビを見ながらのんびり食べられる鍋を作りたくて(´∂υ∂`)

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一人の夜にテレビを見ながらのんびり食べられる鍋を作りたくて(´∂υ∂`)

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材料

1人分

水 350cc
鶏ガラスープ小さじ２
醤油小さじ１
酒小さじ１
にんにくチューブ 4cm
しょうがチューブ 2cm
好きな具材(オススメ)
例：鶏もも肉 50g
例：にんじん 4分の1本
例：白菜１枚(大きければ半分)
例：しめじ鍋の5分の１の面積くらい
例：ねぎ 4分の1本
例：引き出物のうどんひとつ

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作り方

1

土鍋に水を入れる。
2

鶏ガラスープ、酒、醤油、チューブにんにく、チューブしょうがを入れる。
3

鍋に好きな具材を入れる。
4

蓋をして弱火で煮込む。
5

※にんじんや固めの野菜を入れる場合は薄めの小さ目にすると火が早く通り光熱費節約になります。
6

※長時間煮込む場合は鍋ほんたいに菜箸を挿してから蓋をすると吹きこぼれにくくなります。
7

煮込んで火が通れば完成(´∂υ∂`)✩

コツ・ポイント

野菜から水が出るので野菜を多めの場合は水少な目で(´∂υ∂`)きのこと鶏もも肉を入れると旨みが出ます！

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もちうさたん

もちうさたん @cook_40135692

2017/01/16 08:31に公開

このレシピのキーワード

鍋ねぎ白菜シメジにんじん鶏もも肉酒うどん

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