作り方
- 1
卵を溶いて砂糖と小麦粉を足してよく混ぜる
- 2
牛乳とバニラビーンズの種と身をいれて鍋で温める(種は身から出す)
- 3
温めたら、そこにゆっくりと①を入れて手が痛くなるまで(笑)ダマにならないように混ぜる
-
- 4
とろみつくまで弱火で混ぜる。とろーんとしてきたら出来上がり
-
- 5
生クリーム150cc、砂糖15gをホイップして混ぜ合わせる
ホイップは冷凍してあった保冷剤を使用 -
- 6
冷めたカスタードと生クリームを混ぜ合わせて出来上がり！
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コツ・ポイント
甘さも口触りも最高！簡単に出来てオススメ！
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