なすを８等分に細長く切り水にさらしてアク抜きします。

なすの水をふき取り、肉を巻きます。

フライパンにごま油を入れ、温まったら肉の巻き終わりを下にして、豚肉を並べ表面が白くなるように焼きます。

肉が白くなったら調味料を入れてフタをします。

軽く煮つめたら
できあがり♡

いおんくんさんが、シソと梅肉プラスで作ってくれました♡

美味しそうですね♥

素敵アレンジ感謝♬