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簡単！手作りホワイトソース✩
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簡単！手作りホワイトソース✩-レシピのメイン写真

簡単！手作りホワイトソース✩

Maria♡
Maria♡ @cook_40189403

☆2013.11.03 話題入り☆
皆様に感謝！ヽ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
私は外国に住んでるため、シチューのルーが手に入らないのでこのホワイトソースを利用してシチューを作っています。とっても美味しいですよ(＾ω＾)
他にもグラタンやドリア、いろいろ作れるので便利！

☆2013.11.03 話題入り☆
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他にもグラタンやドリア、いろいろ作れるので便利！

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Maria♡
Maria♡ @cook_40189403

☆2013.11.03 話題入り☆
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私は外国に住んでるため、シチューのルーが手に入らないのでこのホワイトソースを利用してシチューを作っています。とっても美味しいですよ(＾ω＾)
他にもグラタンやドリア、いろいろ作れるので便利！

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材料

3~4人分
  • 牛乳 600cc
  • バターORマーガリン 60gm
  • 小麦粉 大さじ4杯
  • 塩 少々
  • 塩こしょう 少々
  • スライスチーズまたは粉チーズ 少々（お好みで）
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作り方

  1. 1

    まずは鍋を弱火にかけ、バターを入れて溶かす。

    • 簡単！手作りホワイトソース✩作り方1写真
  2. 2

    溶けたら小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    • 簡単！手作りホワイトソース✩作り方2写真
  3. 3

    こういう感じになったら、牛乳を少しずつ入れながらよーく混ぜる。

    • 簡単！手作りホワイトソース✩作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに出来上がったら完成！(^^)

    • 簡単！手作りホワイトソース✩作り方4写真

コツ・ポイント

コツは③の時に牛乳を何度かに分けて入れ、よーく混ぜる事と、その都度よく混ぜる事でダマにならずに作れます✩
チーズやコンソメなどを入れたら更に美味しさupです♪

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Maria♡
Maria♡ @cook_40189403
2013/07/10 18:04に公開
こんにちは！Mariaです♡小さい時からお料理やお菓子作りが大好きです(*^ω^*)これからいろいろと料理やお菓子のレシピ載せたいと思ってます。つくれぽとか送ってもらえたらすごく嬉しいです(＾ω＾)
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉 スライスチーズ

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