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梅昆布茶de我が家の簡単浅漬け
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梅昆布茶de我が家の簡単浅漬け-レシピのメイン写真

梅昆布茶de我が家の簡単浅漬け

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

おうちde飲み会定番レシピ♪梅風味がさっぱり美味しいです☆
このレシピの生い立ち
大好きな梅昆布茶を利用して浅漬けを作りたいなぁと考案

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材料

  • きゅうり １本
  • にんじん ５ｃｍ程度
  • 大根 ５ｃｍ程度
  • 塩 小さじ１
  • 梅昆布茶 添付のさじ２杯
  • みょうが １～２本
  • しょうが １かけ
  • 大葉 ２～３枚
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作り方

  1. 1

    きゅうり　大根を乱切り、にんじんは千切りにする。
    ボウルに入れ小さじ１の塩を加え和えて１０分程放置する。

    • 梅昆布茶de我が家の簡単浅漬け作り方1写真
  2. 2

    水分が出てきたら、水洗い。
    ザルにあげて、水を切る。

  3. 3

    生姜・冥加は千切り。
    ザルにあげた野菜と和え、梅昆布茶を添付のサジ２杯分ほどと和える。
    ３０分程味をなじませたら完成。

  4. 4

    食べる前に千切りの大葉と和えると更にさっぱり感UP☆

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もぇちん
もぇちん @cook_40058076
2012/04/11 15:20に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 浅漬け 大根 大葉 にんじん みょうが キュウリ しょうが

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