簡単&節約にも♡豚肉の肉豆腐

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

「豚肉豆腐」人気検索1位♡2017.3.5(・´ω`・)お肉が少なくても満足するメイン☆あっさりした優しい味付け♪

このレシピの生い立ち
普通のニラ玉だけぢゃボリュームが足りないけど、なるべくヘルシーな方がいいなと思った時に作ったレシピ♪いつものニラ玉もよかったら参考までに如何ですか(*´ω`*)?レシピID:17923364

簡単&節約にも♡豚肉の肉豆腐

「豚肉豆腐」人気検索1位♡2017.3.5(・´ω`・)お肉が少なくても満足するメイン☆あっさりした優しい味付け♪

このレシピの生い立ち
普通のニラ玉だけぢゃボリュームが足りないけど、なるべくヘルシーな方がいいなと思った時に作ったレシピ♪いつものニラ玉もよかったら参考までに如何ですか(*´ω`*)?レシピID:17923364

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材料

2人分
  1. 豚肉(豚こま・薄切り・挽き肉etc...お好みで♪) 100g〜150g
  2. 木綿豆腐 1/2丁〜1丁
  3. たまご 1個〜2個
  4. ニラ お好みで
  5. (もやし・長ネギ・玉ねぎ・人参・油揚げetc...お好みで♪)
  6. 160cc
  7. ★だしの素 小さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1.5
  11. ★醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆腐の厚さを半分にし、お好みの大きさに切り10分程水切りしておく。豚肉・ニラを食べやすい大きさに切りたまごを溶いておく。

  2. 2

    フライパンに★の調味料を入れ火にかけ、豚肉を加え大体火が通ったら豆腐を加え、蓋をし弱火で5分程煮る。

  3. 3

    時々フライパンを揺すり、ニラを加えしんなりしたら中火にし軽く煮立たせ、溶きたまごを加え弱火にしお好みの硬さで火を止める。

  4. 4

    「肉豆腐」人気検索TOP10♡2015.10.1(・´ω`・)

  5. 5

    つくれぽ10人達成♡2016.4.15(・´ω`・)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡

  6. 6

    「豚肉豆腐」人気検索1位♡2017.3.5(・´ω`・)

  7. 7

    つくれぽのお返事でアヤマキ様へのお返事中途半端で投稿され失礼いたしました(´・ω・`)つくれぽ頂き感謝感謝です♡

コツ・ポイント

豆腐の水切りをした方が豆腐の水分で味付けが薄まらないので、忘れない様に最初にしておくことをオススメします(o´罒`o)♡面倒くさい時は丼物にしてもOK♪

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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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