絶品！簡単！海鮮塩やきそば♡
料理人ゆりぱん @cook_40189066
夜中にちょっとおなかがすいたときでも、昼ご飯にでも、いつでもインスタントラーメンさえあれば簡単にできちゃう海鮮焼きそば♬
このレシピの生い立ち
夜中におなかがすいて、家にある食材でなにか美味しいものを作れないかな～？と思っていた時に目についたのが、インスタントラーメンでした！同じ麺類なので、焼きそばにしてもいけるかなー？と思ったら、やはり！絶品でした^^
絶品！簡単！海鮮塩やきそば♡
夜中にちょっとおなかがすいたときでも、昼ご飯にでも、いつでもインスタントラーメンさえあれば簡単にできちゃう海鮮焼きそば♬
このレシピの生い立ち
夜中におなかがすいて、家にある食材でなにか美味しいものを作れないかな～？と思っていた時に目についたのが、インスタントラーメンでした！同じ麺類なので、焼きそばにしてもいけるかなー？と思ったら、やはり！絶品でした^^
作り方
- 1
まずは、下ごしらえとして、キャベツを一口大に切ります。
-
- 2
500mlの水を鍋にかけます。沸騰したらインスタントラーメンを湯がきます。
-
- 3
麺がほぐれて、芯がなくなったら、ざるにあげます。
-
- 4
ごま油を適量ひいて、フライパンを温めます。
-
- 5
冷凍シーフードを解凍せずにそのまま、フライパンに入れます。（ほかの解凍方法よりもシーフードが柔らかく美味しくなります。）
-
- 6
このように、シーフード全体に火が入るまで炒めます。
-
- 7
火が通ったら、キャベツを入れ、キャベツがしなしなになるまで炒めます。
-
- 8
全体的になじんだら、水でもう一度ほぐした麺と、水100mlにとかした、インスタント麺付属の粉末を入れて強火炒めます。
-
- 9
仕上げに、明太子を盛りつけて、
できあがりーっ♡,゜.:。+゜ -
コツ・ポイント
麺がべたべたにならないように、
強火で炒めることがコツです♬
明太子のほかにも、ネギののせるのも美味しそう♡
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