作り方
- 1
漬け物の野沢菜の水けを絞り１cm幅に切っておきます。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、挽き肉を炒めます。
- 3
挽き肉に火が通ったら野沢菜を入れて軽く炒め、次にご飯を入れて炒めます。(冷凍ご飯や玄米 等 でもOK)
- 4
全体が混ざったら塩こしょうを振って完成！
コツ・ポイント
野沢菜の塩気が嫌な方は１回水でささっとゆすいでから調理して下さい！
挽き肉は鶏挽き肉でも美味しいですよ♪
(写真のは鶏挽き肉使いました。)
隠し味に醤油をちょろっと入れても◎(^^)
２人分の場合は半分の量で作って下さい！
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