簡単 麺つゆでスペアリブ♪
☆コナ寿☆ @cook_40054905
浸け込むだけ♪後は焼くだけの簡単調理♪麺つゆで美味しく出来ちゃうんですょ～♪
このレシピの生い立ち
以前は醬油で漬け込んでましたが麺つゆで漬け込んだ方が塩辛くならないので作ってみました。
簡単 麺つゆでスペアリブ♪
浸け込むだけ♪後は焼くだけの簡単調理♪麺つゆで美味しく出来ちゃうんですょ～♪
このレシピの生い立ち
以前は醬油で漬け込んでましたが麺つゆで漬け込んだ方が塩辛くならないので作ってみました。
作り方
- 1
厚み1センチちょっとの骨付き豚を使いました！厚みがもっとある肉の場合は焼き時間を調整！まずは塩胡椒をし少し置く！
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- 2
塩胡椒をした肉を浸け汁とすったニンニクを肉に混ぜ袋に入れ空気を抜き密閉し1時間程置く常温浸ければ浸けるだけ味が染み込む！
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- 3
両面グリル強火で焦げ目が付いたら弱火で！1センチちょっとの厚みのリブだと8分程で出来上がり！肉の厚みで時間は調整！
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- 4
器に盛ったら完成です！付け添えは自由に♪
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コツ・ポイント
※オーブントースターでも焼けます。アルミホイルにのせて焼くと良いです！
※片面グリルは焦げ目がついたら返し時です！
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