今回使うのは、三陸久慈の瓶うに♪
がんばろう！東北！

ザルの下にタッパーなどを置きうにと汁を分ける。

※うには丼に。

※瓶うにの汁（かぜ水）は、卵焼き等に。

※うに＝かぜ

丼に、あたたかいご飯を盛り、うにを乗せる。
お好みで、海苔やわさび醤油をかける。

【卵焼き（かぜ水）】（レシピID : 18706000）
だしのかわりにかぜ水（ウニのエキス）で、卵焼き。