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おろしとんかつ蕎麦
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おろしとんかつ蕎麦-レシピのメイン写真

おろしとんかつ蕎麦

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

とんかつをのせてボリュームUPのおろし蕎麦
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お蕎麦もお肉も食べたくて

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おろしとんかつ蕎麦

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材料

2人分
  • 豚ロース(トンカツ用) 75gx2枚
  • 卵 適量
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 蕎麦 2人分
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • 大根 5cm
  • かいわれ大根 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいておろして軽く水気をきっておく。かいわれ大根は根を切り水洗いしておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウしておく

    • おろしとんかつ蕎麦作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→溶いた卵→パン粉をつける

    • おろしとんかつ蕎麦作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を170度に熱し揚げる。

    • おろしとんかつ蕎麦作り方4写真
  5. 5

    蕎麦を茹でて水で〆ておく。めんつゆは表示どおり水で薄めておく

  6. 6

    ⑤の蕎麦を盛り切りわけたトンカツ、大根おろし、かいわれ大根をのせる。
    ⑤のめんつゆをかけて頂きます

    • おろしとんかつ蕎麦作り方6写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/07/10 02:12に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

とんかつ そば 大根 かいわれ とんかつ用 卵 豚ロース 小麦粉

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