作り方
- 1
大根は皮をむいておろして軽く水気をきっておく。かいわれ大根は根を切り水洗いしておく
- 2
豚肉に塩コショウしておく
-
- 3
小麦粉→溶いた卵→パン粉をつける
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- 4
揚げ油を170度に熱し揚げる。
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- 5
蕎麦を茹でて水で〆ておく。めんつゆは表示どおり水で薄めておく
- 6
⑤の蕎麦を盛り切りわけたトンカツ、大根おろし、かいわれ大根をのせる。
⑤のめんつゆをかけて頂きます -
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