フライパンdeホットサンド♪
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
卵・ベーコン・キャベツ・チーズ♪バランス良くおいしい朝食を＾＾
チーズが接着剤の役目でいい仕事をしてくれてます！
このレシピの生い立ち
以前はくり抜いた部分に卵をおとして目玉焼き｡｡｡抜いたパンは別焼きで｡｡｡だったんですが、忙しい朝にもっと食べやすいものを～って思い作ってみました。
フライパンdeホットサンド♪
卵・ベーコン・キャベツ・チーズ♪バランス良くおいしい朝食を＾＾
チーズが接着剤の役目でいい仕事をしてくれてます！
このレシピの生い立ち
以前はくり抜いた部分に卵をおとして目玉焼き｡｡｡抜いたパンは別焼きで｡｡｡だったんですが、忙しい朝にもっと食べやすいものを～って思い作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにバター5ｇ程度を温め、パンを包丁でくり抜き置く。溶いてクレソルを混ぜた卵を流し入れベーコンを乗せる。弱火で。
-
- 2
キャベツの千切り、チーズの順に重ねます。
-
- 3
くり抜いたパンにも薄くバターを塗り、塗った方を上にして重ねる。フライ返しを使い上から軽く押し付けるようにします。
-
- 4
キャベツがだんだんしっとりしてカサが減ってきたら裏返します。フライ返しで押さえつけ焼き色がついたら完成♪
コツ・ポイント
ベーコン→ハムでもＯＫです♪
必ず弱火で作って下さい。卵が焦げてしまいます。
チーズがポイントなので必ず使ってね♪
キャベツ→レタスでもＯＫです♪
そのままでも充分美味しいですが、濃い味がお好みの方はお塩をふったりケチャップをかけても良◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702047
