ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。

にんにくはみじん切り、ブロッコリーは小さめの個房に切り、パプリカ、ベーコンは2㎝幅に切ります。

①に牛乳にんにく、粉チーズ、塩、鶏ガラだしを入れよく混ぜます。

食パンを2㎝角に切り③の卵液に浸します。

④をカップに入れ②のブロッコリー、ベーコン、パプリカをトッピングします。

180℃で20～30分焼きます。