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水菜とハムのスープ
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水菜とハムのスープ-レシピのメイン写真

水菜とハムのスープ

happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843

水菜とハムを使ってあっさりコンソメスープを作りましょう♪
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水菜とハムであっさりしたスープを作りたかったのです!

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材料

4~5人分
  • 水菜 1/3袋分
  • ハム 人数分の枚数
  • 固形コンソメ 3個
  • 塩こしょう 少々
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    水菜は 根のほうを切り落として 3センチ程度の長さに切ります

    • 水菜とハムのスープ作り方1写真
  2. 2

    ハムは半分に切ってから 2ミリ程度の細切りにします

    • 水菜とハムのスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水1L(分量外)を入れて沸かしたところに
    固形コンソメを入れて溶かしたところに
    ①の水菜
    ②のハムを入れて煮ます

  4. 4

    クレイジーソルトと塩こしょうで好みの味に調味して水菜の茎がしんなりしたら出来上がりです

コツ・ポイント

ハムに塩気があるので 味見しながら加減してください
ハムを ベーコンや ウインナーや 魚肉ソーセージに
水菜をほうれん草や 小松菜にかえてもOKですよ

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happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843
2012/04/05 05:16に公開
田舎に住むおばちゃんです(心は若く♪)放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とH9生まれの「長男」 学年で2つ下の「次男クン」 その4つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております^^;田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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