醤油ラーメン、てんこ盛り。
いくおっちゃん @190_chan_pad
トッピングで麺が見えません･･･。
このレシピの生い立ち
３玉で200円もしない生ラーメンでも、それなりになることを証明してみようと、頑張ってみました！
醤油ラーメン、てんこ盛り。
トッピングで麺が見えません･･･。
このレシピの生い立ち
３玉で200円もしない生ラーメンでも、それなりになることを証明してみようと、頑張ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを適当な大きさにカットし、ごま油でシャキッと感を残す程度に炒めます。
-
- 2
もやしを茹でておきます。３分でちょうどいい感じです。 ざるにとり、水切りします。
-
- 3
長ねぎの半分を千切りにして、ラー油を２、３滴たらし軽く混ぜ合わせます。
-
- 4
長ねぎの半分をみじん切りにして丼に１つまみ、スープも入れます。
-
- 5
この麺は茹で時間２分です。
-
- 6
茹でた麺をざるにとります。
-
- 7
適量の熱湯を注いで軽くかき混ぜ、６の麺を手早くほぐしながら入れます。
-
- 8
１、２、３の野菜と茹で卵とメンマとコーンとチャーシューでトッピング完了！あとはチュルチュル食べましょう♪
-
コツ・ポイント
キャベツのごま油炒めや大盛り茹でもやしなど、ボリューミーな野菜のトッピングで、食べごたえあるラーメンにします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702265
