ジャガイモを茹でたり、レンジで加熱して皮をむいてつぶす。

1に片栗粉、ピザ用チーズを入れてまんべんなくよく混ぜる。

厚みは10mm～15mm、好きな形にしてフライパン中火で両面きつね色になるまで焼く。

できあがり。
好みでケチャップ、味噌、みたらしのたれを添えて。