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覚書♡七草がゆ2017♡
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覚書♡七草がゆ2017♡-レシピのメイン写真

覚書♡七草がゆ2017♡

まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631

初めて子供たちがめっちゃおいしい!お代わり!と言ってくれた七草がゆ♡
作り方は邪道ですが、、、風習と味重視ってことで笑
このレシピの生い立ち
毎年1/7の朝ごはんは七草がゆですが、子供たちのお箸が進まないので子供ウケ狙いました꒰*´∀`*꒱

初めて子供たちがめっちゃおいしい!お代わり!と言ってくれた七草がゆ♡
作り方は邪道ですが、、、風習と味重視ってことで笑
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覚書♡七草がゆ2017♡

まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631

初めて子供たちがめっちゃおいしい!お代わり!と言ってくれた七草がゆ♡
作り方は邪道ですが、、、風習と味重視ってことで笑
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毎年1/7の朝ごはんは七草がゆですが、子供たちのお箸が進まないので子供ウケ狙いました꒰*´∀`*꒱

初めて子供たちがめっちゃおいしい!お代わり!と言ってくれた七草がゆ♡
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材料

  • ご飯 茶碗1.5
  • 七草
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 甘味料(砂糖として) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯は一度軽く洗い、倍ぐらいの量の水を入れて鍋蓋なしで沸騰したら蓋をして弱火で10分〜15分ぐらいお好みの硬さまで煮込む

  2. 2

    七草は、全て1cmほどに切り、根菜モノから炒める。
    ある程度柔らかくなれば葉モノも加え、醤油・酒・砂糖を入れて煮立てる。

  3. 3

    好みの硬さのお粥と炒めた七草を混ぜて完成♡

コツ・ポイント

餅を焼いて乗せたり一緒に煮込んで食べるともっと美味しいと思います。

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まゆ☆1129
まゆ☆1129 @cook_40110631
2017/01/07 13:48に公開
小6♂と小4♀のママです♡子供たちには安全で安心な食をと考えています!野菜たくさん使った料理で元気に育ってほしいな♡自分自身、大病してからグルテンフリーしてます。ほんとは子供たちからもグルテン遠ざけたいけど、難しいのが現状ですね。2016年秋ごろより、糖質制限ぽいこと始めました。低血糖が起こりやすいので、なるべく糖質控えています。
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 酒 ご飯

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